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terça-feira, 29 de junho de 2010

Receita do Bem casado




Bem casado

Receita do site Tudo Gostoso
Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 25min

Ingredientes:

2 gemas
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó Recheio:
2 xícaras (chá) de doce de leiteCalda:
1 ½ xícara (chá) de água
½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado
Suco de 1 limão

Modo de Fazer:

Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos
Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados
Misture delicadamente até que fique homogêneo
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
Leve para assar em forno a 180°c, por aproximadamente 10 minutos
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão
Leve para aquecer em banho - maria
Misture até que obtenha uma calda
Para montar, corte a massa com um cortador redondo
Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda
Embrulhe com papel de seda e celofane
Decore com fitas ou flores

Um comentário:

Fabiane disse...

Oi!
Eu honestamente não gosto muito de bem casado. Sei lá, dou preferência a outro doce.. hehehe
Sua mãe estava linda no dia dela. E você também!

Um abração!

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